SambaL Kacang Batagor/Somay. Pada artikel ini, kita akan membagikan resep rahasia untuk SambaL Kacang Batagor/Somay. Kalian dapat membuat SambaL Kacang Batagor/Somay di rumah sama sahabat. Pastinya bersama resep ini anda mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti cara serta materi yang butuh disiapkan untuk membuat SambaL Kacang Batagor/Somay. Tahu yakni salah satu makanan yang dekati ketika ini tengah disenangi dan dimakan tiap hari. Tahu mampu anda temui di pasar terdekat atas simpel, memberitahukan kalau olahan kedelai ini kegemaran semua golongan. Harga tahu amat terengkuh, rasanya sedap, serta muatan gizinya pula tinggi. buatan tahu dapat kita nikmati sama bermacam metode.
Anda boleh memasak SambaL Kacang Batagor/Somay dengan 12 bahan dan 6 langkah.
Bahan SambaL Kacang Batagor/Somay
- Anda perlu 1/3 kg dari kacang tanah.
- Anda perlu 15 dari cabe merah besar.
- Anda perlu 10 dari Bawang putih.
- Sediakan 10 dari cabe rawit merah.
- Anda perlu 10 dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari gula putih.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari penyedap rasa jamur / ayam.
- Sediakan 4-5 sdm dari air asam jawa.
- Sediakan 4 sdm dari gula merah iris.
- Sediakan 1 1/2 ltr dari air.
- Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis.
Cara Membuat SambaL Kacang Batagor/Somay
- Siapkan bumbu yang sudah di bersihkan /di cuci lalu iris2.
- Siapkan kuali berisi minyak untuk menggoreng bumbu, terlebih dahulu goreng bawang merah sampai harum agak kering angkat dan tiriskan lalu goreng kemiri cabe dan bawang putih sebentar angkat tiriskan.
- Goreng kacang tanah sampai masak jangan sampai gosong angkat tiriskan.
- Campur semua kacang dan bumbu dan di blender sampai halus.
- Tumis kacang dan bumbu yg sudah halus dengan minyak sedikit kasih garam, gula merah, gula putih, air asam dan penyedap rasa jamur/ ayam sampai harum lalu masukkan air masak sampai mengental dan mengeluarkan minyak kurang lebih 2 jam.
- Kalau sudah kurang lebih 2 jam akan mengental dan seperti ini, icip rasa kalau sudah pas menurut selera masing2 matikan kompor sambal sudah siap.
SambaL Kacang Batagor/Somay. Nah, kian bermotif kan masakan tahu kamu. mudah-mudahan tak jemu lagi sama tahu. Selamat menguji!