Bagaimana Membuat Lezat Batagor Kaki Lima

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Batagor Kaki Lima. Pada artikel ini, kami akan memberikan resep rahasia membuat Batagor Kaki Lima. Kalian bisa memasak Batagor Kaki Lima di rumah sama Keluarga. Pastinya sama resep ini kalian bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti cara serta materi yang perlu disiapkan untuk memasak Batagor Kaki Lima. Tahu ialah salah satu makanan yang dekati saat ini sedang disenangi dan dikonsumsi tiap hari. Tahu bisa kamu jumpai di pasar terdekat oleh sederhana, memberitahukan kalau buatan kedelai ini favorit segala lapisan. Harga tahu sangat terjangkau, rasanya enak, serta muatan gizinya juga tinggi. buatan tahu bisa kita nikmati dengan beraneka aturan.

Batagor Kaki Lima Ibu boleh buatBatagor Kaki Lima dengan 22 bahan dan 7 langkah.

Bahan Batagor Kaki Lima

  1. Sediakan 1 papan dari tahu putih.
  2. Sediakan 1 bungkus dari kulit pangsit.
  3. Anda perlu dari Adonan Isian.
  4. Sediakan 100 gr dari tepung tapioka.
  5. Anda perlu 70 gr dari tepung terigu.
  6. Anda perlu 3 siung dari bawang putih (dihaluskan).
  7. Anda perlu 3 batang dari daung bawang (diiris halus).
  8. Sediakan 200 ml dari air panas.
  9. Sediakan 1 dari butit telur.
  10. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  11. Anda perlu Secukupnya dari lada bubuk.
  12. Sediakan dari Saus kacang.
  13. Anda perlu 150 gr dari kacang tanah (digoreng dan dihaluskan).
  14. Anda perlu 5 buah dari cabe merah keriting.
  15. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  16. Sediakan 1,5 keping dari kecil gula merah (diiris halus).
  17. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  18. Anda perlu dari Bahan pelengkap.
  19. Sediakan 2 butir dari telur rebus.
  20. Anda perlu dari Kecap manis.
  21. Anda perlu dari Jeruk sambal.
  22. Sediakan dari Sambal cabe rawit.

Cara Masak Batagor Kaki Lima

  1. Masak saus kacang terlebih dahulu : haluskan cabe dan bawang putih, lalu tumis sampai harum. Masukkan kacang yg sudah dihaluskan dan secukupnya air. Aduk rata. Tambahkan gula merah yg sudah diiris halus dan secukupnya garam sambil koreksi rasa. Setelah siap sisihkan..
  2. Bikin adonan isian nya : campurkan tepung tapioka, terigu, baput yg sdh dihaluskan, irisan daun bawang, garam, lada bubuk. Aduk sampai rata dgn menambahkan sedikit demi sedikit air panas sampai adonan jadi (tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat)..
  3. Setelah adonan agak dingin, masukkan 1 butir telur dan aduk rata. Adonan siap diisikan ke tahu dan kulit pangsit..
  4. Untuk tahu : potong kecil berbentuk segitiga dan belah tengah nya. Lalu masukkan adonan ke dalam dan beri juga di permukaan tahu. Utk kulit pangsit : ambil 1 per 1 kulit pangsit, masukkan adonan ke dalam nya lalu tutup kulit pangsit dengan menyatukan ujung2nya..
  5. Setelah menyiapkan tahu dan kulit pangsit yg sudah diberi adonan, siap digoreng dengan minyak sedang. Goreng sampai matang dan kecoklatan. Pastikan isi adonan nya juga matang ya (dapat juga digunting2 pada saat menggoreng).
  6. Utk pelengkap sambal : rebus cabe rawit sesuai selera lalu haluskan. Utk pelengkap telur rebus : rebus selama 12 menit lalu dinginkan dan kupas..
  7. Saran penyajian : gunting/potong2 batagor sesuai porsi yg diinginkan, tuang saus kacang sesuai selera, tambahkan kecap manis secukupnya, peras setengah jeruk sambal utk penyedap nya, dan beri sedikit sambal cabe rawit nya. Selamat menikmati 😊🙏.

Batagor Kaki Lima. Nah, semakin bercorak kan buatan tahu kamu. semoga tak bosan lagi sama tahu. Selamat menguji!