Resep: Lezat Jengkol Sambal Ijo

Jengkol Sambal Ijo. Pada artikel ini, kami hendak membagikan informasi rahasia untuk Jengkol Sambal Ijo. Kalian dapat memasak Jengkol Sambal Ijo di rumah bersama sahabat. Tentunya bersama resep ini kalian bisa membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti teknik dan materi yang mesti disiapkan buat memasak Jengkol Sambal Ijo. Tahu merupakan salah satu makanan yang dekati kali ini sedang disukai serta digunakan tiap hari. Tahu dapat kita dapatkan di pasar terdekat oleh simpel, menampakkan kalau masakan kedelai ini kegemaran seluruh galangan. Harga tahu sungguh terjangkau, rasanya lezat, serta kandungan gizinya pun tinggi. olahan tahu dapat kita nikmati oleh bermacam teknik.

Ibu boleh memasak Jengkol Sambal Ijo dengan 21 bahan dan 10 langkah.

Bahan Jengkol Sambal Ijo

1. Anda perlu 250 gr dari Jengkol Tua.
2. Anda perlu 1 mangkuk kecil dari Teri Belah.
3. Anda perlu 3 bh dari Cabe Hijau, iris serong.
4. Sediakan 1 bh dari Cabe Merah, iris serong.
5. Sediakan Secukupnya dari Minyak Makan.
6. Sediakan dari ✓ Bahan Rendaman :.
7. Anda perlu 1 liter dari Air (boleh air sisa cucian beras).
8. Sediakan 5 lbr dari Daun Pandan, iris-iris.
9. Anda perlu 5 lbr dari Daun Salam.
10. Sediakan dari ✓ Bahan Rebusan :.
11. Sediakan 3 lbr dari Daun Pandan, potong-potong.
12. Sediakan 10 lbr dari Daun Salam.
13. Sediakan 2 batang dari Serai, geprek/potong 2 bagian.
14. Sediakan 2 liter dari Air Bersih.
15. Anda perlu dari ✓ Bumbu Sambal :.
16. Anda perlu 5 bh dari Cabe Hijau (sesuai selera).
17. Sediakan 25 bh dari Rawit Hijau (sesuai selera).
18. Sediakan 5 siung dari Bawang Merah.
19. Anda perlu 1 siung dari Bawang Putih.
20. Anda perlu Secukupnya dari Gula Pasir.
21. Anda perlu Secukupnya dari Garam.

Cara Membuat Jengkol Sambal Ijo

1. Rendam jengkol dengan bahan rendaman selama semalaman & hingga merekah serta kulit terkelupas..
2. Jengkol yang udah direndam, belah 2 bagian. Cuci bersih. Siapkan bahan rebusan..
3. Rebus dengan bahan rebusan. Rebus hingga lunak. Angkat. Tunggu hangat..
4. Kemudian, potong-potong jengkol sesuai selera..
5. Lanjut siapkan teri belah & cabe iris..
6. Siapkan bahan sambal nya. Haluskan..
7. Panaskan minyak. Tumis teri belah hingga garing. Masukkan jengkol. Tumis hingga sedikit kering. Tambahkan irisan cabe. Aduk..
8. Angkat & tiriskan..
9. Panaskan lagi sisa minyak tadi. Tumis sambal nya hingga tanak berminyak. Kecilkan api. Masukkan jengkol + teri tadi. Aduk merata. Matikan api nya. Tes rasa..
10. Setelah masak, sajikan Jengkol Sambal Ijo nya...Dan siap disantap 🤤.

Jengkol Sambal Ijo. Nah, makin bercorak kan masakan tahu anda. mudah-mudahan gak jenuh lagi sama tahu. Selamat mencoba!