Rahasia Memasak Lezat Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang"

Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang". Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan resep rahasia untuk Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang". Kamu dapat membuat Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang" di rumah sama sahabat. Pastinya bersama resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kamu ikuti instruksi dan bahan yang perlu disiapkan buat memasak Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang". Tahu yaitu salah satu makanan yang hingga kala ini lagi disukai serta dimakan tiap-tiap hari. Tahu bisa anda temukan di pasar terdekat atas gampang, membuktikan kalau olahan kedelai ini kesukaan semua lingkaran. Harga tahu amat teraih, rasanya sedap, serta kandungan gizinya pun tinggi. masakan tahu bisa kita nikmati oleh beraneka aturan.

Anda boleh memasak Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang" dengan 9 bahan dan 9 langkah.

Bahan Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang"

1. Anda perlu 1/2 ons dari teri tanjung.
2. Anda perlu 1 buah dari ubi kayu ukuran kecil di potong panjang 6 cm.
3. Sediakan 3 bh dari jengkol belah 2 rendam di air biasa.
4. Sediakan 1/2 ons dari cabe merah kriting.
5. Sediakan 3 dari bawang merah.
6. Sediakan 1 siung dari bawang putih.
7. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
8. Sediakan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
9. Anda perlu secukupnya dari Minyak goreng.

Cara Masak Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang"

1. Goreng ubi kayu dlm minyak yg tidak terlalu panas sampai 1/2 masak..
2. Sementara siapkan air rendaman untk ubi goreng 1/2 matang yg diberi sedikit garam. Tujuannya agar ubi merekah dan tidak keras saat dimakan.
3. Angkat ubi goreng 1/2 matang, dan langsung masukkan dlm air yg tlh di siapkan tadi selama 5 menit. Tiriskan dan goreng kembali sampai agk kering..
4. Sementara ubi direndam, goreng teri yg telah dicuci dan diberi sedikit taburan tebung maizena. Tujuannya agar teri garing..
5. Angkat teri dan goreng kembali ubi yg telah direndam dan ditiriskan td..
6. Sementara blender/ giling cabe bawang yg telah dicuci..
7. Setelah ubi matang, angkt, goreng jengkol dg api kecil agar tidak cepat gosong. Lalu angkat masukkan dlm mangkok yg berisi air dingin. Tujuannya agar empuk. Angkt dan pukul agar sedikit gepeng..
8. Goreng cabe dg minyak bekas gorengan td dg api sedang cendrung kecil agar cabe tanak dg sempurna, tambahkan perasan jeruk nipis sedikit, dan kaldu bubuk..
9. Udah dech....siap disantap makan siang dg ditemani tumis bayam dan goreng tempe mendoan...😋.

Balado teri ubi dan jengkol ala "Dapur Mayang". Nah, semakin bermotif kan buatan tahu anda. hendaknya gak jemu lagi sama tahu. Selamat menguji!