Rahasia Membuat Praktis Mangut Lele

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele. Pada artikel ini, kita hendak memberikan informasi rahasia untuk Mangut Lele. Kamu bisa membuat Mangut Lele di rumah bersama teman. Tentunya sama resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti teknik dan juga materi yang harus disiapkan buat memasak Mangut Lele. Tahu yaitu salah satu makanan yang hingga masa ini lagi digemari dan juga dipakai tiap-tiap hari. Tahu bisa kita temukan di pasar terdekat bersama mudah, menunjukkan apabila masakan kedelai ini favorit seluruh galangan. Harga tahu amat teraih, rasanya enak, serta isi gizinya pula tinggi. olahan tahu mampu anda nikmati sama bermacam metode.

Mangut Lele Ibu boleh memasak Mangut Lele dengan 24 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Sediakan 6 ekor dari ikan lele.
  2. Anda perlu 2 buah dari jeruk nipis.
  3. Sediakan 5 buah dari cabe merah keriting, iris.
  4. Sediakan 5 buah dari cabe hijau keriting, iris.
  5. Sediakan 10 buah dari cabe rawit.
  6. Anda perlu 1 sachet dari santan kara.
  7. Sediakan 2 dari barang serai, memarkan.
  8. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  9. Anda perlu 4 lembar dari daun jeruk.
  10. Anda perlu 1 ruas jari dari lengkuas, memarkan.
  11. Sediakan 3 ikat dari daun kemangi (Me: 3000).
  12. Anda perlu 1 buah dari gula jawa.
  13. Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.
  14. Anda perlu Secukupnya dari garam.
  15. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
  16. Sediakan 12 siung dari bawang merah.
  17. Sediakan 6 siung dari bawang putih.
  18. Anda perlu 15 buah dari cabe merah keriting.
  19. Anda perlu 7 buah dari cabe rawit.
  20. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
  21. Sediakan 4 cm dari kencur.
  22. Anda perlu 2 cm dari kunyit.
  23. Sediakan 1 ruas jari dari jahe.
  24. Anda perlu 1 sdt dari ketumbar bubuk.

Cara Masak Mangut Lele

  1. Cuci bersih ikan lele. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali dan goreng hingga matang..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis kembali hingga matang..
  3. Tuang air secukupnya. Tambahkan gula merah, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata..
  4. Tuang santan Kara. Aduk rata. Masak hingga mendidih..
  5. Masukkan lele, cabe merah keriting dan cabe hijau keriting yg telah diiris, dan cabe rawit. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa..
  6. Sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk rata..

Mangut Lele. Nah, semakin berwarna kan masakan tahu kalian. mudah-mudahan tidak jemu lagi sama tahu. Selamat menguji!