Resep: Lezat Mangut Lele

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele. Pada artikel ini, kita bakal membagikan informasi rahasia untuk Mangut Lele. Kalian dapat membuat Mangut Lele di rumah bersama Keluarga. Tentunya bersama resep ini kamu sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kalian ikuti teknik dan bahan yang harus disiapkan untuk memasak Mangut Lele. Tahu yaitu salah satu makanan yang capai kala ini masih disukai dan dipakai tiap hari. Tahu sanggup kita dapatkan di pasar terdekat dengan mudah, menunjukkan bahwa buatan kedelai ini kegemaran segenap lapisan. Harga tahu sangat tercapai, rasanya sedap, dan juga isi gizinya pun tinggi. masakan tahu bisa kita nikmati sama bermacam teknik.

Mangut Lele Ibu boleh memasak Mangut Lele dengan 18 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Sediakan 4 ekor dari ikan lele besar, potong jd 2 (goreng kering).
  2. Sediakan 1 sachet dari santan kecil.
  3. Sediakan dari Bumbu halus :.
  4. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  5. Anda perlu 5 siung dari bawang putih.
  6. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
  7. Sediakan 15 buah dari cabai rawit (10 buah masukkan utuh).
  8. Anda perlu 8 buah dari cabai keriting.
  9. Anda perlu 1 ruas dari kunyit -+ 2cm.
  10. Sediakan 1 ruas dari jahe -+ 2cm.
  11. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  12. Sediakan 1 ruas dari lengkuas (di geprek).
  13. Anda perlu 1 batang dari sereh (di geprek).
  14. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
  15. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
  16. Sediakan 4 sdm dari minyak goreng.
  17. Anda perlu secukupnya dari gula, garam, penyedap.
  18. Sediakan secukupnya dari air.

Cara Masak Mangut Lele

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, cabai rawit utuh.
  2. Tambahkan air, aduk sebentar. Masukkan garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
  3. Masukkan lele yg sudah di goreng, aduk sebentar. Biarkan air sedikit berkurang.
  4. Jika air sudah menyusut, masukkan santal yg telah di encerkan dg sedikit air. Koreksi rasa, kalau di rasa sudah pas lalu matikan kompor.
  5. Mangut lele siap di sajikan.
  6. Note : sengaja santan di masukkan terakhir supaya kental. Tp semua tergantung selera masing - masing.

Mangut Lele. Nah, semakin bermotif kan masakan tahu kalian. mudah-mudahan tak jemu lagi sama tahu. Selamat menjajal!