Resep: Praktis Mangut Lele Wangi

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele Wangi. Pada kesempatan ini, kita akan memberi resep rahasia untuk Mangut Lele Wangi. Kalian bisa membuat Mangut Lele Wangi di rumah sama Keluarga. Pastinya dengan resep ini anda sanggup membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti instruksi serta materi yang butuh disiapkan untuk membuat Mangut Lele Wangi. Tahu merupakan salah satu makanan yang hingga ketika ini lagi disenangi dan dimakan setiap hari. Tahu dapat kamu temui di pasar terdekat bersama simpel, memperlihatkan bahwa buatan kedelai ini kegemaran segala kalangan. Harga tahu sangat teraih, rasanya nikmat, dan juga isi gizinya juga tinggi. masakan tahu sanggup kita nikmati sama berbagai metode.

Mangut Lele Wangi Anda boleh memasak Mangut Lele Wangi dengan 17 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mangut Lele Wangi

  1. Sediakan 1/2 kg dari ikan lele segar (isinya biasanya 4 ekor).
  2. Anda perlu 1 bgks dari Tahu magel (sudah digoreng).
  3. Sediakan 4 siung dari Bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung dari Bawang putih.
  5. Anda perlu 3 siung dari Kemiri.
  6. Anda perlu 3 biji dari Cabai merah keriting/besar.
  7. Sediakan dari Cabai rawit merah 3 biji (tergantung selera).
  8. Sediakan 2 lembar dari Daun salam.
  9. Sediakan 2 lembar dari Daun jeruk.
  10. Sediakan secukupnya dari Daun kemangi.
  11. Sediakan dari Pete secukupnya,potong kecil.
  12. Sediakan dari Minyak goreng.
  13. Sediakan dari Garam.
  14. Sediakan dari Gula.
  15. Sediakan dari Jeruk nipis.
  16. Sediakan dari Santan murni / santan kemasan.
  17. Sediakan 2 gelas dari Air.

Cara Membuat Mangut Lele Wangi

  1. Bersihkan lele, kalau saya suka buang kepalanya. Setelah bersih tiriskan dan beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi amis pada ikan. Setelah itu goreng lele sampai terlihat renyah..
  2. Cuci bersih semua bahan bumbu. Haluskan bamer, baput, kemiri, cabe merah. Bisa manual pakai ulekan /blender saja..
  3. Bumbu halus digoreng dengan sedikit minyak sampai matang agar nantinya masakan tidak cepat basi. Setelah matang masukkan daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh (untuk anggota keluarga dewasa yang suka pedas), air, santan, tahu. Aduk perlahan sampai tercampur rata..
  4. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam, gula, ditambah penyedap masakan juga boleh (sesuai selera). Koreksi rasa..
  5. Masukkan pete yang sudah dipotong sesuai selera dan lele yang sudah digoreng. Jangan sering dibolak balik agar lele tidak hancur..
  6. Tunggu hingga bumbu meresap pada lele, kalau suka lele masih kremes maka segera matikan kompor. Lalu taburi dengan daun kemangi yang segar dan harum..
  7. Selamat mencoba.. semoga berhasil. Salam..

Mangut Lele Wangi. Nah, makin bermotif kan olahan tahu anda. mudah-mudahan gak bosan lagi sama tahu. Selamat berupaya!