Rahasia Memasak Lezat Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele)

Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele). Pada kesempatan ini, kami akan memberi informasi rahasia untuk Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele). Kalian dapat memasak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) di rumah sama Anak. Tentunya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti teknik serta materi yang mesti disiapkan untuk membuat Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele). Tahu merupakan salah satu makanan yang dekati saat ini masih digemari serta digunakan tiap hari. Tahu dapat anda jumpai di pasar terdekat dengan sederhana, menampakkan jika olahan kedelai ini idola seluruh galangan. Harga tahu sungguh terulur, rasanya sedap, serta kandungan gizinya pula tinggi. olahan tahu bisa anda nikmati oleh beragam cara.

Ibu boleh buatLele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele) dengan 14 bahan dan 8 langkah.

Bahan Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele)

1. Anda perlu 1 kg dari ikan lele. Bersihkan.
2. Sediakan 1/2 kg dari udang sedang. Bersihkan kepala & kulitnya. Termasuk ekor.
3. Sediakan dari Tahu susu. Boleh tahu biasa. Digoreng atau dikukus dulu.
4. Sediakan dari Telur ayam direbus. Boleh pakai telur puyuh.
5. Anda perlu 2 bungkus kecil dari santan instan. Me : pakai merk sasa.
6. Sediakan dari Bumbu :.
7. Anda perlu 4 siung besar dari bawang putih.
8. Sediakan 4 siung dari bawang merah.
9. Sediakan 1 ruas dari lengkuas (laos).
10. Anda perlu 1-2 lembar dari Daun salam.
11. Sediakan 1 buah dari cabe merah besar.
12. Sediakan sesuai selera dari Cabe rawit.
13. Anda perlu Sedikit dari gula, garam, merica bubuk.
14. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.

Cara Masak Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele)

1. Goreng ikan lele setengah matang. Sisihkan..
2. Tahu digoreng setengah matang atau dikukus sebentar. Me : dikukus. Krn saya lebih suka tekstur yg agak keras kenyal.
3. Rajang atau iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah. Cabe rawit saya biarkan wungkul/utuh. Kalau mau pedas, bisa sekalian diiris juga..
4. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan udang. Tumis sampai udang setengah matang..
5. Masukkan santan. Aduk. Tambahkan air sekitar 200 ml. Kalau suka yg lebih berkuah (encer), tambah lagi airnya. Sesuaikan selera aja..
6. Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
7. Masukkan telur, tahu, dan lele. Masukkan di langkah paling akhir agar tidak susah mengaduknya..
8. Aduk pelan sampai mendidih dan kuah meresap ke lele, telur, dan tahu. Matikan dan siap dihidangkan..

Lele kuah santan simple (ada yg menyebut mangut lele). Nah, semakin berwarna kan masakan tahu kamu. mudah-mudahan tidak bosan lagi sama tahu. Selamat mencicip!