Mangut Lele Fushion. Pada kesempatan ini, kami hendak memberi informasi rahasia untuk Mangut Lele Fushion. Kalian dapat membuat Mangut Lele Fushion di rumah dengan teman. Pastinya sama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti cara serta bahan yang mesti disiapkan buat membuat Mangut Lele Fushion. Tahu merupakan salah satu makanan yang capai kali ini lagi disukai dan dipakai tiap hari. Tahu sanggup kamu jumpai di pasar terdekat sama gampang, memperlihatkan kalau olahan kedelai ini kegemaran semua kalangan. Harga tahu sangat tercapai, rasanya lezat, dan muatan gizinya pula tinggi. buatan tahu sanggup kita nikmati oleh beragam metode.
Ibu boleh memasak Mangut Lele Fushion dengan 18 bahan dan 13 langkah.
Bahan Mangut Lele Fushion
- Anda perlu 4 ekor dari lele ukuran besar, bersihkan dan cuci hingga bersih.
- Sediakan 1 buah dari Jeruk nipis.
- Sediakan 3 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari kencur.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 1 buah dari cabai merah besar, buang biji, slice miring.
- Anda perlu 1 buah dari cabai hijau besar, buang biji, slice miring.
- Anda perlu 2 helai dari daun jeruk.
- Anda perlu 2 helai dari daun salam.
- Anda perlu 1 bungkus dari santan instant.
- Anda perlu dari Gula.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan dari Air.
- Anda perlu dari Minyak kelapa (minyak lain juga boleh).
- Anda perlu 1 bungkus dari jamur enoki, potong pangkalnya, cuci bersih.
- Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
Cara Membuat Mangut Lele Fushion
- Setelah lele dibersihkan, bumbuin dengan garam dan jeruk nipis, kemudian goreng lele..
- Selagi menunggu lele dimasak, haluskan bumbu(bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur). Geprek jahe, remas-remas daun salam dan daun jeruk..
- Setelah lele matang, tiriskan..
- Panaskan pan dan minyak kelapa, kemudian masukkan bumbu halus, aduk hingga harum..
- Kemudian masukkan jahe, daun salam, dan daun jeruk, aduk bersama dengan bumbu..
- Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk lagi hingga merata dan cabai layu..
- Masukkan santan, beri sedikit air, aduk lagi hingga merata..
- Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan jamur dan lele yang sudah digoreng..
- Koreksi rasa, tambahkan gula/garam bila diperlukan..
- Biarkan bumbu meresap ke dalam lele selama +- 15 hingga 25 menit..
- Setelah 15/25 menit (kira-kira bumbu sudah meresap), mangut lele sudah siap dihidangkan..
- Selamat mencoba 🙂.
Mangut Lele Fushion. Nah, kian berwarna kan olahan tahu kamu. mudah-mudahan gak jenuh lagi sama tahu. Selamat menjajal!