Cara Mudah Memasak Praktis Mangut Lele Daun Kemangi

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele Daun Kemangi. Pada artikel ini, kita akan membagikan informasi rahasia untuk Mangut Lele Daun Kemangi. Kalian dapat membuat Mangut Lele Daun Kemangi di rumah dengan sahabat. Pastinya sama resep ini anda bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti metode dan juga materi yang perlu disiapkan buat memasak Mangut Lele Daun Kemangi. Tahu ialah salah satu makanan yang capai kali ini tengah disukai dan dikonsumsi tiap hari. Tahu dapat kita temukan di pasar terdekat bersama mudah, menunjukkan apabila buatan kedelai ini favorit segenap kalangan. Harga tahu sangat terulur, rasanya lezat, serta muatan gizinya juga tinggi. buatan tahu sanggup kita nikmati bersama beragam teknik.

Mangut Lele Daun Kemangi Anda boleh memasak Mangut Lele Daun Kemangi dengan 20 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mangut Lele Daun Kemangi

  1. Sediakan 1 ekor dari ikan lele ukuran besar (krg lebih 800gr).
  2. Sediakan 1 buah dari jeruk nipis.
  3. Anda perlu 1 sdm dari garam.
  4. Anda perlu 1 ikat dari daun kemangi.
  5. Anda perlu 4 lmbr dari daun salam.
  6. Sediakan 4 lmbr dari daun jeruk purut.
  7. Anda perlu 10 buah dari cabe hijau.
  8. Sediakan 10 buah dari cabe rawit.
  9. Anda perlu 4 iris dari asam kandis.
  10. Anda perlu 500 ml dari minyak goreng.
  11. Anda perlu 1000 ml dari santan kelapa.
  12. Sediakan dari Bumbu dihaluskan :.
  13. Sediakan 6 btr dari bawang putih.
  14. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
  15. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
  16. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
  18. Anda perlu 4 btr dari kemiri.
  19. Sediakan 1 sdt dari garam secukupny.
  20. Sediakan 1/2 sdt dari gula.

Cara Membuat Mangut Lele Daun Kemangi

  1. Bersihkan ikan lele dan potong jadi 8 bagian, cuci bersih. Kemudian diamkan (krg lebih 5 menit) dengan perasan air jeruk ditambah 1sdm garam, cuci kembali sampai bersih lalu goreng ikan (jgn terlalu garing y bun gorengnya).
  2. Cuci bersih daun kemangi, sisihkan..
  3. Bumbu halus tadi diblender sampai halus y bun. Klw mau diulek boleh juga, saya cr yg praktis 😁..
  4. Iris2 cabe hijau, sisihkan..
  5. Panaskan 5 sdm minyak, masukkan bumbu yg telah dihaluskan td sampai benar2 keluar aroma bumbunya. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan irisan cabe hijau serta cabe rawit bulat. Tumis sebentar sampai daun dan cabe layu. Masukkan santan kelapa kemudian aduk2.
  6. Jika air santan sudah mulai mendidih, masukkan ikan lele goreng. Masak sampai matang, sesekali diaduk agar santan tidak mengggumpal. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan beri taburan bawang goreng..

Mangut Lele Daun Kemangi. Nah, makin berwarna kan buatan tahu kalian. semoga gak jenuh lagi sama tahu. Selamat menjajal!