Bagaimana Membuat Lezat Mangut Lele Kemangi Khas Jogja

Mangut Lele Kemangi Khas Jogja. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan informasi rahasia membuat Mangut Lele Kemangi Khas Jogja. Anda bisa membuat Mangut Lele Kemangi Khas Jogja di rumah sama sahabat. Pastinya dengan resep ini kamu bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kalian ikuti teknik serta bahan yang harus disiapkan untuk membuat Mangut Lele Kemangi Khas Jogja. Tahu yaitu salah satu makanan yang capai kala ini lagi disenangi dan juga dikonsumsi tiap-tiap hari. Tahu bisa kamu jumpai di pasar terdekat atas gampang, memperlihatkan apabila olahan kedelai ini kesukaan segenap galangan. Harga tahu amat tergapai, rasanya lezat, dan isi gizinya juga tinggi. buatan tahu sanggup kamu nikmati sama berbagai metode.

Ibu boleh memasak Mangut Lele Kemangi Khas Jogja dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan Mangut Lele Kemangi Khas Jogja

1. Anda perlu 2 dari ikan lele.
2. Sediakan 1 ikat dari daun kemangi.
3. Anda perlu 600 ml dari air.
4. Sediakan 1 dari santan kara.
5. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
6. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
7. Anda perlu 5 dari cabai rawit.
8. Sediakan 8 dari cabai keriting.
9. Sediakan 2 butir dari kemiri.
10. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
11. Anda perlu 1 dari sereh.
12. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
13. Sediakan 2 lembar dari daun jeruk.
14. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar.
15. Sediakan 1 sdm dari gula.
16. Sediakan 1 sdm dari garam.
17. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
18. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
19. Anda perlu dari Pelengkap : aku tambahin bawang goreng.

Cara Membuat Mangut Lele Kemangi Khas Jogja

1. Cuci bersih ikan lele. Lalu lumuri dgn jeruk nipis agar hilang bau amisnya. Diamkan 15 menit. Lalu goreng ikan lelenya hingga matang. Kemudian sisihkan..
2. Haluskan bumbunya bisa diulek atau diblender. Diantaranya bumbunya adalah bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, kunyit, kemiri, dan ketumbar sampai halus. Setelah halus siapkan penggorengan untuk menumis. Gunakan sedikit minyak untuk menumis bumbu halusnya. Tumis sampai harum, kemudian masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Kemudian masukkan air hingga mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan santan kara lalu aduk rata hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan lele yg td sudah digoreng. Masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur. Cek rasa, apabila sudah oke masukkan daun kemangi yg sudah dicuci bersih..
4. Tunggu daun kemangi hingga agak layu lalu berikan pelengkap bawang goreng dan sajikan.. selamat mencoba dan menikmati teman-teman online ku🤗.

Mangut Lele Kemangi Khas Jogja. Nah, makin berwarna kan masakan tahu kalian. hendaknya gak bosan lagi sama tahu. Selamat berupaya!