Resep: Lezat Mangut Lele Khas Jogja

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele Khas Jogja. Pada artikel ini, kami akan memberi informasi rahasia membuat Mangut Lele Khas Jogja. Kalian dapat memasak Mangut Lele Khas Jogja di rumah sama teman. Tentunya bersama resep ini anda bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti cara serta bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Mangut Lele Khas Jogja. Tahu ialah salah satu makanan yang sampai masa ini lagi digemari dan dipakai tiap-tiap hari. Tahu dapat kamu dapatkan di pasar terdekat atas simpel, menunjukkan apabila buatan kedelai ini kesukaan semua lapisan. Harga tahu amat teraih, rasanya enak, dan juga kandungan gizinya pun tinggi. masakan tahu sanggup kita nikmati oleh beragam teknik.

Mangut Lele Khas Jogja Anda boleh memasak Mangut Lele Khas Jogja dengan 18 bahan dan 8 langkah.

Bahan Mangut Lele Khas Jogja

  1. Sediakan 1 kg dari isi 10 ekor harga 24.000 😁😁.
  2. Anda perlu 2 gelas dari Santan setengah Kental.
  3. Anda perlu 1/2 ikat dari Kemangi (ga ada kemangi buat ijo2 nya sy cabe ijo sisa.
  4. Anda perlu dari Kacang Panjang sisa di kulkas.
  5. Anda perlu piring dari Cabe Utuh utk cemplungan kl kurang pedes tinggal giles di.
  6. Anda perlu dari Bumbu Halus.
  7. Anda perlu 5 btr dari Bawang merah+Bawang putih.
  8. Sediakan 1/2 ons dari Cabe merah besar.
  9. Anda perlu 3 dari kemiri.
  10. Anda perlu dari Kunyit iris tipis goreng dulu.
  11. Anda perlu 1 sdt dari merica.
  12. Sediakan 1/2 ruas dari kencur tanpa di sangrai (diuleg).
  13. Sediakan dari Bumbu Cemplungan.
  14. Sediakan 1 ruas dari Jahe Geprek.
  15. Anda perlu 1 dari sereh.
  16. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
  17. Sediakan 3 lmbr dari Daun Jeruk.
  18. Anda perlu 2 dari lmbar Daun Salam.

Cara Membuat Mangut Lele Khas Jogja

  1. Goreng Lele yg sdh di bumbui Bawang putih dan garam.sisihkan.
  2. Rajang kaceng panjang utk mempercantik mangut lelenya..
  3. Goreng semua bahan yg untuk bumbu halus baru kmd baru di haluskan.Tujuannya di goreng dlu sblm di uleg, agar aroma dari Bumbu utuh lbh keluar saat dimasak.jadi 2 x proses tumis nya ya...1 utuh2 ke 2 stlh dihaluskan ditumis lagi..
  4. Tumis bumbu halus..masukkan kmd bumbu Cemplungan..
  5. Tuang santan,masukkan kacang panjang,kemangi kl ada,cabe utuh merah&hijau dan koreksi rasa..
  6. Masukkan lele gorengnya.
  7. Hidangkan dengan nasi panas...taburi bawang goreng yaaa sblm di hidangkan.
  8. Jgn lupa kerupuk kampungnya.Hmmmmm lezatt.

Mangut Lele Khas Jogja. Nah, kian berwarna kan olahan tahu kamu. mudah-mudahan gak jemu lagi sama tahu. Selamat berupaya!