Resep: Lezat Mangut Lele

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele. Pada artikel ini, kita bakal memberi informasi rahasia untuk Mangut Lele. Anda bisa membuat Mangut Lele di rumah dengan sahabat. Pastinya dengan resep ini kalian bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, kamu ikuti teknik serta bahan yang mesti disiapkan untuk membuat Mangut Lele. Tahu yaitu salah satu makanan yang sampai kali ini lagi disenangi dan dimakan tiap hari. Tahu mampu anda dapatkan di pasar terdekat atas sederhana, menampakkan kalau masakan kedelai ini kesukaan seluruh golongan. Harga tahu amat tergapai, rasanya sedap, dan muatan gizinya juga tinggi. masakan tahu sanggup anda nikmati bersama berbagai metode.

Mangut Lele Ibu boleh memasak Mangut Lele dengan 22 bahan dan 2 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Anda perlu 1/2 kg dari ikan lele cuci bersih.
  2. Sediakan 1 sdm dari air jeruk nipis.
  3. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  4. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  5. Sediakan 2 lembar dari daun salam.
  6. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
  8. Anda perlu 1 batang dari serai.
  9. Sediakan 250 ml dari air.
  10. Anda perlu 65 ml dari santan kara.
  11. Sediakan 5 btr dari cabe rawit*boleh lebih jika suka pedas.
  12. Sediakan dari Bumbu halus.
  13. Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
  14. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
  15. Sediakan 1 ruas jari dari kencur.
  16. Sediakan 1 ruas jari dari kunyit.
  17. Sediakan 2 butir dari kemiri.
  18. Anda perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
  19. Sediakan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  20. Sediakan secukupnya dari Garam.
  21. Sediakan secukupnya dari Kaldu jamur / kaldu ayam.
  22. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.

Cara Masak Mangut Lele

  1. Ikan lele yang sudah dicuci dilumuri air jeruk nipis, garam dan ketumbar bubuk diamkan sekitar 15 menit,lalu di goreng hingga kering.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan lengkuas,daun jeruk,daun salam dan serai aduk hingga rata, masukkan air dan santan,garam,kaldu jamur, gula setelah mendidih masukkan lele,cabe dan daun kemangi aduk rata lalu tes rasa jika ada rasa yang kurang bisa di tambahkan dan sajikan.

Mangut Lele. Nah, kian berwarna kan buatan tahu kamu. moga-moga tidak bosan lagi sama tahu. Selamat berusaha!