Resep: Lezat Mangut Lele

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele. Pada artikel ini, kami bakal membagikan informasi rahasia membuat Mangut Lele. Kamu dapat memasak Mangut Lele di rumah sama Keluarga. Pastinya bersama resep ini kamu mampu membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti cara dan materi yang harus disiapkan buat memasak Mangut Lele. Tahu merupakan salah satu makanan yang hingga saat ini lagi disukai dan dipakai tiap-tiap hari. Tahu sanggup kamu dapatkan di pasar terdekat atas gampang, menunjukkan bahwa masakan kedelai ini kegemaran seluruh kalangan. Harga tahu sangat terengkuh, rasanya nikmat, dan juga kandungan gizinya juga tinggi. buatan tahu sanggup kita nikmati sama beragam metode.

Mangut Lele Ibu boleh buatMangut Lele dengan 18 bahan dan 3 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Sediakan 1 kg dari Lele (bersihkan dan buang kepalanya).
  2. Anda perlu 6 buah dari Cabai rawit (iris).
  3. Sediakan 8 buah dari Cabai hijau kecil (iris).
  4. Anda perlu 12 siung dari Bawang merah (iris).
  5. Sediakan 5 siung dari Bawang putih (iris).
  6. Anda perlu 1 ruas dari jahe (geprek).
  7. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  8. Anda perlu 1 batang dari serai (geprek).
  9. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
  10. Sediakan 8 lembar dari daun jeruk.
  11. Anda perlu secukupnya dari Gula merah.
  12. Anda perlu secukupnya dari Garam kasar.
  13. Anda perlu secukupnya dari Santan kental dan cair.
  14. Sediakan 1 buah dari Tomat hijau (iris).
  15. Sediakan dari Bumbu Ungkep.
  16. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
  17. Anda perlu 2 sdm dari garam kasar.
  18. Sediakan secukupnya dari Air.

Cara Masak Mangut Lele

  1. Haluskan bumbu ungkep. Lalu lumuri lele dengan bumbu ungkep sambil pijat-pijatkan hingga merata. Diamkan selama 30-60 menit. Goreng hingga keemasan..
  2. Tumis semua bahan iris hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai dan tomat. Tuang santan cair secukupnya. Beri garam dan gula merah secukupnya. Biarkan mendidih..
  3. Setelah mendidih masukkan lele. Tuang santan kental. Koreksi rasa. Lalu masak hingga kuah menyusut. Sajikan..

Mangut Lele. Nah, makin bercorak kan buatan tahu kalian. semoga tidak bosan lagi sama tahu. Selamat mencicip!