Resep: Praktis Mangut Lele

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Mangut Lele. Pada artikel ini, kami akan memberi resep rahasia membuat Mangut Lele. Kalian dapat memasak Mangut Lele di rumah dengan Anak. Pastinya sama resep ini kalian bisa membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung saja, anda ikuti instruksi serta bahan yang harus disiapkan untuk memasak Mangut Lele. Tahu ialah salah satu makanan yang hingga masa ini masih disukai serta dikonsumsi setiap hari. Tahu sanggup kita temukan di pasar terdekat bersama gampang, menunjukkan apabila olahan kedelai ini kesukaan seluruh galangan. Harga tahu sungguh teraih, rasanya lezat, dan kandungan gizinya juga tinggi. olahan tahu mampu anda nikmati sama beraneka metode.

Mangut Lele Ibu boleh memasak Mangut Lele dengan 26 bahan dan 7 langkah.

Bahan Mangut Lele

  1. Anda perlu 1 kg dari Lele (besar2).
  2. Anda perlu dari Bumbu ungkep Lele:.
  3. Anda perlu 5 biji dari Bawang putih.
  4. Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
  5. Sediakan 1 ruas dari Kunyit.
  6. Sediakan dari Bumbu tumis.
  7. Sediakan 3 biji dari Cabe ijo besar iris2.
  8. Anda perlu 3 biji dari Cabe merah besar iris2.
  9. Sediakan 5 lbr dari Daun jeruk.
  10. Anda perlu 4 lbr dari Daun salam.
  11. Anda perlu 3 biji dari Tomat ukuran kecil iris.
  12. Sediakan 15 buah dari Cabe rawit merah dan ijo.
  13. Anda perlu dari Bumbu halus :.
  14. Sediakan 15 dari Bawang merah.
  15. Sediakan 12 dari Bawang putih.
  16. Anda perlu 1 sdt dari Ketumbar.
  17. Anda perlu 8 buah dari Cabe rawit.
  18. Anda perlu 1/2 buah dari Kunyit.
  19. Anda perlu 1 buah dari Kencur.
  20. Anda perlu secukupnya dari Terasi.
  21. Sediakan secukupnya dari Garam himalaya & gula.
  22. Sediakan secukupnya dari Kaldu jamur.
  23. Anda perlu 1 ruas dari Laos di geprek.
  24. Sediakan dari Bahan lain :.
  25. Sediakan 1 liter dari Santan.
  26. Sediakan 1 buah dari Asam pade.

Cara Membuat Mangut Lele

  1. Lele fresh baru dipotong pilih besar2 potong menjadi 2 bagian kemudian bersihkan setelah itu ulek bumbu ungkep yang sudah dicuci bersih setelah itu campur ke lele aduk rata diamkan 15 menit Goreng lele matang tiriskan.
  2. Siapkan minyak untuk menumis setelah panas kemudian tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, geprek laos tumis sampai harum.
  3. Masukkan lele yang sudah digoreng bersama bumbu halus.
  4. Masukkan iris cabe ijo dan merah, dan cabe merah, cabe rawit utuh.
  5. Gunakan api kecil Masuk kan santan, garam, gula, kaldu jamur,asam pade tes rasa, kalau sudah ok, tunggu sampai mendidih, menyusut sedikit, masukkan tomat iris 1 menit dan angkat, sajikan.
  6. Waktu masak ini saya pakai garam himalaya... Jika tidak punya garam himalaya, pakai garam biasa boleh juga....
  7. Semoga bermanfaat 😊.

Mangut Lele. Nah, semakin berwarna kan olahan tahu kalian. semoga gak jemu lagi sama tahu. Selamat menjajal!