Mangut Lele Kemangi. Pada artikel ini, kami bakal membagikan informasi rahasia membuat Mangut Lele Kemangi. Kamu bisa memasak Mangut Lele Kemangi di rumah dengan Anak. Tentunya sama resep ini kalian bisa membuatnya bersama-sama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti metode dan materi yang harus disiapkan buat membuat Mangut Lele Kemangi. Tahu adalah salah satu makanan yang capai kali ini masih digemari dan juga dikonsumsi setiap hari. Tahu mampu anda dapatkan di pasar terdekat sama gampang, memperlihatkan jika olahan kedelai ini idola segala lingkaran. Harga tahu sungguh teraih, rasanya nikmat, serta muatan gizinya pun tinggi. olahan tahu bisa kita nikmati atas berbagai cara.
Ibu boleh memasak Mangut Lele Kemangi dengan 20 bahan dan 4 langkah.
Bahan Mangut Lele Kemangi
- Anda perlu 4 ekor dari lele.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis, ambil airnya.
- Anda perlu 5 tangkai dari daun kemangi, petiki.
- Sediakan 2 bh dari cabai merah besar, potong 1cm.
- Anda perlu 2 bh dari cabai hijau besar, potong 1cm.
- Sediakan 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk purut, buang tulangnya.
- Sediakan 2 cm dari lengkuas di memarkan.
- Anda perlu 1 bh dari serai, memarkan.
- Sediakan 1 sendok teh dari gula pasir.
- Sediakan 2 buah dari kara yg kecil (65ml).
- Anda perlu 400 ml dari air.
- Sediakan secukupnya dari Minyak goreng.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 butir dari kemiri (sangrai).
- Anda perlu 1/2 sdt dari kemiri (sangrai).
- Anda perlu 1 cm dari lengkuas.
- Sediakan 1 cm dari jahe.
Cara Membuat Mangut Lele Kemangi
- Bumbui lele dengan air jeruk nipis + garam, diamkan hingga menyerap.
- Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah besar, cabai hijau besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum..
Mangut Lele Kemangi. Nah, kian bercorak kan masakan tahu anda. mudah-mudahan tak jemu lagi sama tahu. Selamat berusaha!