Mangut lele kemangi. Pada kesempatan ini, kita bakal memberikan informasi rahasia untuk Mangut lele kemangi. Anda dapat membuat Mangut lele kemangi di rumah dengan Anak. Pastinya sama resep ini kamu mampu membuatnya berbarengan dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti teknik dan bahan yang mesti disiapkan buat memasak Mangut lele kemangi. Tahu yaitu salah satu makanan yang capai kala ini tengah disenangi serta dikonsumsi setiap hari. Tahu mampu kamu dapatkan di pasar terdekat dengan mudah, membuktikan jika buatan kedelai ini idola semua golongan. Harga tahu amat terjangkau, rasanya nikmat, dan muatan gizinya pula tinggi. masakan tahu dapat anda nikmati dengan berbagai teknik.
Anda boleh buatMangut lele kemangi dengan 18 bahan dan 9 langkah.
Bahan Mangut lele kemangi
- Anda perlu 6 ekor dari lele.
- Anda perlu dari Kemangi.
- Sediakan dari Bumbu halus.
- Anda perlu 6 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 butir dari kemiri.
- Anda perlu secukupnya dari Kencur.
- Sediakan sesuai selera dari Cabe rawit.
- Anda perlu dari Cabe merah besar.
- Sediakan Sedikit dari ketumbar.
- Sediakan Sedikit dari merica.
- Anda perlu dari Gula.
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Kaldu jamur.
- Anda perlu dari Bahan cemplung.
- Anda perlu dari Serai.
- Anda perlu dari Daun salam.
- Anda perlu dari Lengkuas.
Cara Masak Mangut lele kemangi
- Goreng lele atau bisa lele dibakar terlebih dahulu sesuai selera ya... Karena ga buru buru waktu, lelenya hanya saya goreng aja 😁.
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum... Tidak lupa bahan cemplung juga ditumis jadi satu dg yang diblend tadi.
- Setelah harum tambahkan air untuk kuah mangut... Kalo ini terserah aja berapa berapanya.
- Kemudian tunggu sampai mendidih kuahnya, baru dikasih santan... Aku pakai santan kara yg kecil itu... Tapi kalau mau yg lebih sedap lagi, bisa pakai santan asli....
- Setelah kuah santan sudah pas rasanya, barulah si lele ini dimasukkan.
- Tunggu sebentar sampai bumbu paling tidak meresap ke ikannya....
- Setelah pas, baru diberi kemangi....
- Mangut lele siap disajikan.
Mangut lele kemangi. Nah, semakin berwarna kan buatan tahu kamu. semoga tidak jenuh lagi sama tahu. Selamat menjajal!