Resep: Lezat Lele Bakar Bumbu Kuning

Resep Menu Cemilan yang mudah di buat di rumah

Lele Bakar Bumbu Kuning. Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan resep rahasia membuat Lele Bakar Bumbu Kuning. Kalian bisa membuat Lele Bakar Bumbu Kuning di rumah sama Keluarga. Pastinya dengan resep ini kamu dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga tercinta. Langsung saja, kalian ikuti cara serta bahan yang perlu disiapkan buat memasak Lele Bakar Bumbu Kuning. Tahu merupakan salah satu makanan yang dekati saat ini tengah disukai dan juga dikonsumsi tiap hari. Tahu mampu kita temukan di pasar terdekat dengan mudah, membuktikan apabila masakan kedelai ini kesukaan seluruh lapisan. Harga tahu amat tercapai, rasanya enak, dan muatan gizinya pula tinggi. olahan tahu sanggup kita nikmati sama bermacam teknik.

Lele Bakar Bumbu Kuning Anda boleh buatLele Bakar Bumbu Kuning dengan 15 bahan dan 5 langkah.

Bahan Lele Bakar Bumbu Kuning

  1. Anda perlu 3-4 ekor dari lele (potong-potong jadi 2).
  2. Anda perlu dari Air perasan jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 batang dari serai (Geprek).
  4. Anda perlu 1 Lembar dari daun salam.
  5. Anda perlu 1 Lembar dari daun jeruk purut.
  6. Sediakan 125 ml dari santan (65 ml santan kara + air).
  7. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk.
  8. Sediakan dari Bumbu Halus :.
  9. Anda perlu 6 butir dari bawang merah.
  10. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
  11. Anda perlu 1 butir dari kemiri.
  12. Anda perlu 2 buah dari cabai merah besar.
  13. Anda perlu 4 buah dari cabai rawit.
  14. Anda perlu Secukupnya dari kunyit.
  15. Anda perlu Secukupnya dari jahe.

Cara Masak Lele Bakar Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih lele. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi sampai bersih..
  2. Uleg / blender bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak bersama daun jeruk, daun salam, serai sampai harum.
  3. Tambahkan santan,gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil cicipi rasa sampai pas. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut dan kental lalu matikan kompor..
  4. Campur lele dengan bumbu kuning. Aduk rata dan diamkan di kulkas selama 1 jam..
  5. Panaskan teflon. Bakar ikan lele diatasnya sambil diolesi sisa bumbu. Jangan terlalu sering dibalik. Bakar hingga matang dan sajikan bersama sambal serta lalapan..

Lele Bakar Bumbu Kuning. Nah, semakin bermotif kan buatan tahu anda. moga-moga tidak bosan lagi sama tahu. Selamat menguji!